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我的好色姐姐_

来源: 南方日报网络版     时间:2019-11-20 21:18:44

我的好色姐姐

澳莱(湛江店)邀请您们来参加这场“蚝”宴

又到“水冷蚝肥”的季节啦~大家快来澳莱超级牛扒(湛江店)“吸蚝”吧~只只都蚝中大咖,只只都有它独特的味道

要怎样吃“它们”才不会辜负它美妙的口感&滋味当然是生吃,是生吃,生吃……赤裸裸地感受蚝的性感蚝/门/盛/宴经常吃到手掌大的蚝,通常它们需要在海里度过3~5年的青春,才有如此肥美大个头

而符合生吃的生蚝,必须在纯净无污染的一级海域内静静生长,有严格的生存环境限制

法国吉拉多Gillardeau¥68/只法国的生蚝一直被誉为“贵族海鲜”,有独特口感,蚝肉丰满厚嫩、汁甘美

食用时滴上几滴柠檬汁有种说不出的温柔感

法国皇家大卫David Hervés Royal Cabanon¥77/只皇家大卫算是法国生蚝品种中的上品了

它的个头很大,所以口感足够饱满和丰富

该蚝咸甜味道平衡,刚吃下去时有一股浓烈的海水咸味,但很快被一种鲜甜的味道代替,余味悠长,属于清爽型生蚝

法国安芝莲Ancelin¥70/只安芝莲蚝身大且拥有性感的白嫩的蚝肉,看上一眼都想要吞掉它!有淡淡的果香味,轻轻的咸味和爽脆的肉质,后味也是非常丰富!法国白牡丹La Perle Blanche¥72/只来自法国的白牡丹(也叫PapinPoget白珍珠),这款生蚝肉质洁白,有浓郁的海水的咸鲜味,咬破蚝肚后清爽甜口,裙边和蚝身爽滑弹牙,有着矿物质的味道

法国吉利Geay¥60/只来自法国的吉利生蚝,是重口味的代表之一,在海水中生长时间较长,吸收的矿物质极为丰富

鲜甜味道平均,金属味和海水味较重

法国玛丽诺第蚝KYS¥67/只法国KysNormandie玛丽诺第蚝,蚝味独特,肉质爽滑,荣获法国农业博览会2011年金奖和2009年银奖

层次丰富,独特的口感,让人一试难忘

南非生蚝Royale Namibian¥57/只南非生蚝拥有着世界上较为丰富、复杂的味道,其颜色呈淡淡的牛奶白,肉质丰腴、口感肥美,没有一丝一毫的腥味,吃起来相当过瘾

怎样富有仪式感地一只只吃掉它们?“开壳即吃”以最原始的食法去感受食物的生命本味,每一次品尝,都带着法式深吻的无限热情!撬开蚝壳用蚝刀挑逗一下蚝身,还会有刺激收缩反应,好像在害羞

用开蚝专业手法,不会切伤蚝肉,并保持原汁完整

试探嘴唇抵住蚝壳边缘,下唇要垫在蚝壳内,调情轻轻吮吸,嘟起嘴唇,将蚝汁(海水+生蚝分泌汁水)吸入,感觉蚝赤裸裸的味道

汹涌当咬破蚝丰满的腹部那刻,生蚝毕生的精华,由鲜甜转而是一口微酸的矿物质味道,刺激着您的大脑,您的神经元

余香吞下蚝肉后,整个口腔还有余香在回荡,如果不再喝水或吃东西,余香和柔滑感觉,竟然能维持十多分钟之久!除了生吃之外,还可以尝试其他的做法,同样有别样的滋味*食法选择*北海道海胆酱烧、美式培根洋葱烧、巴马臣只是焗、金蒜烧吃生蚝的时候,要像法式深吻吻得越大力,越深情,越迷乱才对得起这些绝世生蚝

现在就可以在澳莱超级牛扒(湛江店)品尝到这些“蚝”大咖了~吸......澳莱超级牛扒:湛江市人民大道北6号华和国际酒店3楼订座电话:0759-2715999 0759-2717999(长按二维码,可以直接导航到店)




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